赤霞珠是全世界種植範圍最廣的葡萄品種,葡萄酒大師本傑明•盧因(Benjamin Lewin MW)專門寫了一本書,講述赤霞珠的故事。由Vendange出版社出版的《赤霞珠的故事》厚達518頁,主要章節包括“親緣關係”、“歐洲古典主義”、“波爾多混釀”、“美國的復新”、“澳大利亞產區”等,探討了赤霞珠的特性、波爾多的國際化、納帕谷與波爾多的差異、全球變暖對赤霞珠的影響等問題。
  本傑明•盧因在2008年以62歲高齡考取葡萄酒大師(MW)頭銜。實際上,他還是一位享譽世界的分子生物學家,他的巨著《基因》是全球許多高等院校的經典教材,迄今已出至第十一版(版本包括中文版),堪稱分子生物學領域的“聖經”;他創辦的《細胞》雜誌(1974年創刊)更是與《科學》、《自然》齊名的世界級核心期刊;他同時還是《神經元》、《免疫》和《分子細胞》等期刊的創始人。
  本傑明•盧因近年來致力於研究葡萄酒,出版的葡萄酒專著包括《解讀波爾多價格》、《葡萄酒:神話與現實》和《探尋黑比諾》。文/莊晨  (原標題:葡萄酒大師本傑明•盧因出版《赤霞珠的故事》)
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